Фамилия Рисов образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. Фамилия Рисов восходит к прозвищу Риса. Скорее всего, так называли человека, который продавал рис. Возможно также, что это прозвище получал тот, кто делал рисовую муку. Не исключено, что фамилия Рисов этимологически связана с глаголом «рисовать». В таком случае прозвище содержит указание на любимое занятие предка. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Риса, со временем получил фамилию Рисов. О точном месте и времени возникновения фамилии Рисов в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Рисов представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.