Фамилия Ризовы образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. В её основе лежит прозвище Риз, и у него есть несколько объяснений, и они довольно разные. Одна из версий возводит его к украинскому слову «рiзун» — «головорез, разбойник». Но вряд ли предка Ризовых могли так назвать за реальный промысел: скорее прозвище отражало характер — вспыльчивый, задиристый, неуступчивый человек.

Другая версия связана с церковным словом «риза». В этом случае прозвище Риз мог получить священник, носивший облачение, или мастер, который эти ризы шил. А если вспомнить, что ризой называли и металлический оклад на иконе, то Ризом могли величать иконописца или ювелира, делавшего такие оклады. То есть в фамилии может скрываться указание на род занятий или социальное положение предка.

Словообразовательная модель здесь простая и понятная: суффикс -ов присоединился к основе Риз, что типично для русских фамилий, возникших от прозвищ. Потомок человека по прозвищу Риз со временем стал Ризовым. О точном месте и времени возникновения фамилии говорить сложно — процесс формирования фамилий был длительным и шёл в разных регионах по-своему. Тем не менее фамилия Ризовы — это памятник славянской письменности и культуры, в котором соединились и народная речь, и церковная традиция.