Фамилия Румовская — один из тех случаев, когда женская форма (на -ая) стала основной в роду, а мужской вариант «Румовский» встречается реже. Такая модель типична для польской, украинской и белорусской традиции, где фамилии на -ский/-цкий изначально принадлежали шляхте, но со временем распространились и среди крестьянства. В русском языке подобные фамилии нередко закреплялись в женском роде, если носительницей была вдова или дочь, записанная в ревизских сказках.

Корень фамилии — «рум» — может отсылать к нескольким источникам. Первый и самый очевидный: географическое название. В Польше и на западе Украины есть несколько сел с названием Румово или Румовка, от которых по принципу «по месту жительства» образовывали фамилию Румовский. Второй вариант — прозвище «Рум» от древнерусского «рум» (румяный, красный) или от польского «rum» (ром, напиток). Третья версия, менее вероятная, — связь с тюркским «рум» (византиец, римлянин), но для западнославянского ареала это экзотика.

Интересная деталь: в XVIII–XIX веках фамилия Румовская фиксируется в основном среди православного духовенства и мелкопоместной шляхты Подольской, Волынской и Киевской губерний. В метрических книгах встречаются записи о Румовских — священниках, дьячках и их дочерях. Это не случайно: семинаристы часто получали фамилии по названиям сел, где служили их отцы, или по красивым церковным топонимам.

Словообразовательно фамилия проста: основа «Рум-» + суффикс принадлежности «-ов-» (или «-ев-») + типичный шляхетский суффикс «-ск-» + окончание женского рода. Если сравнивать с однокоренными — Румов, Румянцев, Румянцевский, — то Румовская стоит особняком: она не от имени или прозвища, а от места, что сужает круг поисков для генеалога.

Искать корни стоит в архивах западных губерний Российской империи, особенно в исповедных ведомостях и ревизских сказках по Подольской губернии. Если фамилия встречается в Сибири или на Дальнем Востоке — это, скорее всего, следствие переселения крестьян или ссылки участников польских восстаний XIX века.