Фамилия Садатовa принадлежит к пласту русских фамилий, образованных от восточных личных имён, и ведёт свою основу от мужского имени Садат. В переводе с арабского оно означает «здравый смысл, благоразумие». Родители, нарекая сына Садатом, вкладывали в это имя пожелание, чтобы мальчик вырос умным, справедливым и рассудительным человеком. Такой обычай — переносить желаемое качество в имя — был широко распространён у многих народов, принявших ислам, а затем и у их соседей.

Словообразовательная модель здесь проста и типична для русской ономастики. К основе Садат добавили патронимический суффикс -ов, который указывает на принадлежность к отцу: Садатов буквально значит «сын Садата». Женская форма Садатова — естественное грамматическое следствие этой модели. Интересно, что сама основа не претерпела изменений, что говорит о достаточно позднем оформлении фамилии, когда имя уже устоялось в русском обиходе.

Стоит заметить, что имя Садат не было широко распространено на всей территории России. Чаще оно встречалось там, где русское население тесно соприкасалось с тюркскими и кавказскими народами, — в Поволжье, на Урале, в Сибири. Поэтому фамилия Садатовы, хоть и звучит по-русски, несёт в себе след межкультурного взаимодействия, которое на протяжении веков формировало российский этнос. В некоторых случаях возможна и иная трактовка: в тюркских языках существует имя Садат, восходящее к тому же арабскому корню, но имеющее оттенок «господин, вождь». Впрочем, смысловое ядро остаётся тем же — уважение к уму и достоинству.

Процесс закрепления фамилий в разных сословиях шёл неравномерно, и окончательно говорить о точном месте и времени возникновения конкретного рода Садатовых можно лишь на основании глубоких генеалейских изысканий. Однако сам факт, что фамилия сохранила арабскую основу без искажений, позволяет предположить, что её носители не порывали связи со своей культурной традицией, даже переходя на русский язык. Сегодня фамилия Садатова встречается нечасто, что делает её своеобразным маркером: за ней стоит не просто имя, а целая история о том, как восточная мудрость прижилась на русской почве.