Фамилия Саганова образована от восточного имени Саган, которое переводится с монгольского как «белый» или же восходит к арабскому корню со значением «миска, чаша». У некоторых народов Востока (например, у татар) белый цвет традиционно ассоциируется с такими понятиями и качествами, как чистота, свет, луч, доброе пожелание, вера, преданность, справедливость, честность и др. Таким образом, имя Саган, согласно представлениям древних, должно было привлечь к ребёнку добрые силы. Если же имя Саган означает «чаша, миска», это имя содержало в себе пожелание, чтобы ребёнок всегда был обеспечен пропитанием. Есть также версия, что Саган — диалектный вариант тюркского имени Сагин (Сагын), что значит «долгожданный». Не исключено и то, что в основе фамилии Саганова лежит не имя, а прозвище Саган. слово «саган» в значении «миска» было заимствовано украинцами через татарский, а потому прозвище Саган мог получить человек, изготавливающий миски. Процесс формирования фамилий был достаточно длительным, поэтому окончательно говорить о точном месте и времени возникновения рода Сагановых можно лишь на основании генеалогических исследований.