Фамилия Саламатенко звучит как типичная украинская фамилия на -енко, но её основа неочевидна. Давайте разбираться.

Суффикс -енко в украинской ономастике — это патронимический формант, который примерно соответствует русским -ов/-ев и означает «сын» или «потомок». То есть Саламатенко — буквально «сын Саламаты» или «человек из рода Саламаты». Но кто такой Саламата?

Здесь есть две основные версии происхождения корня. Первая и самая вероятная: прозвище Саламата или Саламатка образовано от названия блюда — саламата (или соломата). Это мучная каша или кисель, которые варили на Руси и в Украине. Прозвище могли дать любителю этого кушанья, человеку, который его готовил, или, в переносном смысле, вялому, медлительному человеку (по ассоциации с густой кашей). В украинских говорах слово «саламата» также могло означать путаницу, неразбериху.

Вторая версия связывает фамилию с тюркским или греческим корнем. В тюркских языках есть слово «саламат» (здоровый, невредимый). В греческом — «саламата» (потрясение, волнение). Однако для украинской фамилии версия с блюдом выглядит убедительнее: такие «кулинарные» прозвища (например, Каша, Борщ, Кисель) были широко распространены и легко переходили в фамилии.

Интересная деталь: фамилия Саламатенко встречается преимущественно в центральных и восточных областях Украины, а также в приграничных регионах России (Курская, Белгородская, Воронежская области). Это совпадает с ареалом распространения украинских фамилий на -енко, что подтверждает её украинское происхождение.

В дореволюционных документах фамилия могла записываться по-разному: Саламатенко, Саламатенков (под влиянием русской канцелярии), Саломатенко (через «о» — от диалектного произношения). Вариант с «о» встречается реже, но тоже имеет право на существование.

Таким образом, Саламатенко — это украинская патронимическая фамилия, скорее всего, от прозвища по названию мучной каши. Предок носителя этой фамилии либо любил саламату, либо варил её, либо получил такое прозвище за характер.