Фамилия Самардаков происходит от прозвища Самардак, и у этого прозвища нет одного бесспорного объяснения. Скорее всего, перед нами случай, когда разные языки подарили миру похожие по звучанию слова, и каждое из них могло лечь в основу прозвища.

Самая правдоподобная версия связана с чувашским языком. Слова «самар» (тучность, упитанность) и «самарт» (откармливать) указывают на то, что прозвище могли дать плотному, крепкому человеку. В крестьянской среде, где тяжелый труд был нормой, дородность нередко воспринималась как признак здоровья и достатка, поэтому прозвище вряд ли было обидным.

Есть и другая версия, уводящая нас на юг. Румынское слово samar означает «вьюк» или «вьючное седло». Если принять эту версию, то Самардаком называли погонщика верблюдов или лошадей, человека, который занимался перевозкой грузов. Эта гипотеза объясняет фамилию в контексте торговых путей и контактов с южными народами.

Третья версия обращает внимание на украинский глагол «самарати» — «быть похожим». В этом случае прозвище могло указывать на внешнее сходство с кем-то из родственников или на подражательное поведение. Эта версия выглядит менее убедительной, но полностью исключать её нельзя, особенно если учитывать, что украинские говоры могли влиять на формирование фамилий в южнорусских регионах.

Обратите внимание на суффикс «-ак». Он характерен для прозвищ, которые подчеркивали какую-то яркую черту человека. Такая модель словообразования была распространена в Поволжье, где чувашское и русское население веками жило бок о бок. Поэтому связка «чувашская основа + русский суффикс» выглядит естественно и исторически оправданно.

Фамилия Самардаков образована по стандартной патронимической модели: суффикс «-ов» указывает на принадлежность потомку человека по прозвищу Самардак. То есть изначально Самардаков — это «сын Самардака». Со временем прозвище забылось, а фамилия закрепилась и передалась дальше.