Фамилия Самойдюк — яркий пример украинской модели фамилий на -ук/-юк, которая указывает на «маленького» или «сына» человека. В данном случае основа — имя Самойло, украинский аналог библейского имени Самуил (в переводе с древнееврейского — «услышанный Богом»). Таким образом, Самойдюк буквально означает «сын Самойла» или «потомок Самойла». Суффикс -юк (а не -ук) здесь появился из-за мягкой основы: в украинском языке после мягких согласных (й) и шипящих употребляется именно -юк.

Географически фамилия Самойдюк тяготеет к западным и центральным регионам Украины, особенно к Волыни, Подолью и Галиции. В этих местах фамилии на -ук/-юк в XVII–XVIII веках активно вытесняли более старые формы на -енко, став главным маркером принадлежности к крестьянскому или казацкому роду. Если Самойдюки жили на востоке Украины или в России, фамилия могла писаться иначе — Самойдюков, но украинская форма сохранилась благодаря миграциям.

Интересная деталь: в русском языке имя Самойло долго считалось простонародной формой Самуила, а в украинской традиции оно было полноценным церковным именем. Поэтому Самойдюк — не столько прозвище, сколько отчество, закреплённое за родом. Редкость фамилии объясняется тем, что имя Самойло не входило в число самых популярных (в отличие от Ивана или Петра), а значит, и «сыновей» у него было меньше.

Встречаются и единичные случаи, когда основой могло стать прозвище Самойда (от «самый» или диалектного «самойда» — самоуверенный человек), но такая версия маловероятна: суффикс -юк в украинской ономастике почти всегда указывает на отчество, а не на прозвище. Фамилия Самойдюк — это классическая «патронимическая» фамилия, которая говорит о том, что ваш предок носил имя Самойло, и эта связь сохранилась в роду на века.