Фамилия Сарвиров образована от прозвища Сарвир, в основе которого лежит эстонское слово sarv – «рог». Вероятно, Сарвиром прозвали пастуха, который играл на рожке. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Сарвир, со временем получил фамилию Сарвиров.