Фамилия Савко — типичная украинская фамилия, и ее происхождение напрямую связано с церковными именами. Если коротко: предки носителя этой фамилии почти наверняка носили одно из крестильных имен, начинающихся со слога «сав», а сама фамилия возникла из их уменьшительной формы.

Разбираем по порядку. В основе фамилии лежит сразу несколько возможных христианских имен: Савватий (с древнееврейского — «суббота»), Савелий («испрошенный у Бога») и Савва (с арамейского — «старец», «дед»). От каждого из них в народной среде образовалась ласкательная и сокращенная форма — Савка. Именно она и стала основой для фамилии. Суффикс «-ко» в данном случае — классический украинский уменьшительный суффикс, который со временем закрепился как фамильный. Такая модель образования очень распространена на Украине: от имени или прозвища отсекали окончание и добавляли «-ко», получая фамилию, которая буквально означала «сын Савки» или просто «маленький Савка».

Скорее всего, основатель рода Савко был выходцем из рабочей или крестьянской среды. На это указывает сама форма фамилии: в среде дворянства и духовенства чаще использовали полные или «благозвучные» варианты, а вот простой народ охотно пользовался краткими обиходными именами. Впрочем, процесс формирования фамилий был длительным и занял несколько столетий, поэтому окончательно говорить о точном месте и времени возникновения конкретного рода Савко можно лишь после глубоких генеалогических исследований.

Менее правдоподобной, но любопытной представляется версия о связи фамилии с диалектным словом «савка». В камчатских говорах так называли один из видов утки (саутку). Однако эта гипотеза выглядит экзотичной и не выдерживает конкуренции с основной, «именной» версией: слишком уж много на восточнославянских территориях фамилий, образованных от имени Савва и его производных. К тому же ареал распространения фамилии Савко — прежде всего Украина и юг России, что гораздо ближе к традиции крестильных имен, чем к камчатской орнитологии.