Фамилия Сайфуллова — женская форма фамилии Сайфуллов, а та, в свою очередь, восходит к арабскому мужскому имени Сайфулла. Это имя составное: «сайф» переводится как «меч», а «Алла» — «Аллах». Вместе имя означает «меч Аллаха», «Божий меч». Такое имя давали с пожеланием мальчику стать защитником, сильным и справедливым, как карающий меч. Формант -ов (в женском варианте -а) — типичный русский патронимический суффикс, указывающий на принадлежность: «Сайфуллов» буквально значит «сын Сайфуллы». Так что ваша фамилия — классический пример русификации мусульманского имени, характерный для татар, башкир и других народов Поволжья и Урала, где в XIX–XX веках активно переходили на русскую модель фамилий.

Интересно, что в тюркской среде имя Сайфулла — не редкость, но фамилия Сайфуллова не так широко распространена, как, скажем, Сайфутдинов или Сайфуллин. В ней сохранилась более архаичная, прямая форма имени без тюркского суффикса -ин (который в русском языке тоже стал патронимическим). Это может говорить о том, что предок носителя фамилии получил её раньше, в период активного учёта населения, когда имя записывали в метрики почти без изменений. Если искать географию, то фамилия чаще всего встречается в Татарстане, Башкортостане, а также в Оренбургской и Челябинской областях — регионах, где исторически сильны татарские и башкирские общины.

В дореволюционной России носители фамилии Сайфулловы относились к податным сословиям: крестьяне, мещане, реже — купцы. Среди них могли быть муллы или учителя медресе, но в массе это были земледельцы и ремесленники. Значение фамилии — «меч Аллаха» — звучит воинственно, но на бытовом уровне оно давно утратило религиозно-символический подтекст, став просто родовым именем. Сегодня Сайфуллова — это фамилия, которая чётко указывает на исламские корни и на то, что предки говорили на одном из тюркских языков.