Фамилия Семеончев — один из тех редких случаев, когда написание напрямую указывает на церковнославянский источник имени. В основе лежит крестильное имя Семеон — старая, дониконовская форма имени Симеон (в современном обиходе — Семён). Разница не случайна: в XVII веке, после реформы патриарха Никона, церковь предписала писать «Симеон», но в народной среде и в документах старого образца форма «Семеон» держалась долго, особенно в среде старообрядцев и в северных губерниях. Именно от этой архаичной формы и образована фамилия.

Модель образования простая: Семеон + суффикс -чев. Суффикс -ев (с фонетическим переходом в -чев после мягкого согласного) указывает на принадлежность: «чей?» — Семеончев, то есть сын или потомок человека по имени Семеон. В отличие от массовой фамилии Семёнов, которая пошла от разговорного «Семён», Семеончев сохраняет книжный, почти литургический оттенок исходного имени. Это сразу сужает круг возможных предков: скорее всего, это была семья, где имя записывали по церковным книгам строго, без бытового упрощения.

Географически фамилия редкая. Встречается в основном в центральных областях России и в Поволжье, но единично. Судя по данным переписей XIX века, носители Семеончевых числились в основном среди государственных крестьян и мещан — то есть сословно это люди не из дворянства, а из податных слоёв. Никаких известных исторических личностей с такой фамилией не зафиксировано, что подтверждает её сугубо родовой, локальный характер.

Любопытная деталь: если бы имя Семеон было греческим или южнославянским заимствованием, фамилия могла бы писаться через «о» — Семеонов. Но суффикс -чев (а не -ов) — чисто русская черта, типичная для фамилий, образованных от имён на мягкий согласный или на -й. Таким образом, Семеончев — это стопроцентно русская фамилия, но с редким, почти утраченным в быту именным корнем.