Фамилия Серафимин — редкий случай, когда в основе лежит не имя или прозвище, а церковное понятие. Корень здесь — «серафим», то есть ангел из высшего чина, приближённого к Богу. Суффикс -ин указывает на принадлежность: буквально «чей?» — Серафимин, то есть потомок человека, которого в миру или при крещении называли Серафимом.

Сразу бросается в глаза, что фамилия образована не от канонического имени Серафим (с ударением на второй слог), а от церковнославянской формы «серафим» (множественное число «серафимы»). В русской ономастике такое встречается нечасто: обычно фамилии от названий ангельских чинов давали в среде духовенства, но чаще в форме Серафимов или Серафимский. Серафимин — вариант, который мог возникнуть в крестьянской или мещанской среде, где имя Серафим было редким, но прозвище «Серафим» могли дать за благочестие, тихий нрав или внешнее сходство с иконописным образом ангела.

Словообразовательная модель проста: основа «серафим» + притяжательный суффикс -ин. Такая схема типична для русских фамилий, образованных от имён или прозвищ на -а, -я. Если бы основа оканчивалась на согласный, мы бы получили Серафимов. Появление именно -ин говорит о том, что в основе лежало слово, которое в бытовой речи звучало как «Серафима» (женское имя) или как «Серафим» с окончанием, которое в родительном падеже давало «Серафима». Но скорее всего, это мужское прозвище, адаптированное под модель «отца звали Серафим — сын Серафимин».

Географически фамилия крайне редкая. В дореволюционных метрических книгах и ревизских сказках она почти не встречается; единичные записи относятся к южнорусским и поволжским губерниям, где были сильны старообрядческие общины. У староверов имя Серафим было популярно, и фамилии от него образовывались порой по местным говорам, с отступлением от книжной нормы. Не исключено, что Серафимин — это вариант, возникший в среде, где имя произносили с ударением на первый слог: «Серафим», отсюда и суффикс -ин.

Известных носителей с такой фамилией в истории почти нет, что неудивительно для столь редкого антропонима. Если вы встретили Серафимина в современных списках, скорее всего, это потомок крестьянина или мещанина, чей предок получил прозвище за набожность или, возможно, служил в церковном хоре. Фамилия не дворянская и не купеческая — об этом говорит сам суффикс, типичный для простонародья.