Так, свои особенности имеют фамилии, зародившиеся в среде различных этнических групп евреев: евреев Израиля, русскоязычных евреев, ашкенази, сефардов, бухарских евреев из Средней Азии и горских евреев с Кавказа. Фамилия Шайман образована от имени Шай. Предположительно, имя Шай произошло от еврейского мужского имени Ишай – «богатый». Ишай в еврейской истории был отцом царя Давида и еврейская траидиця учит, что он был одним из семи человек, которые умерли без греха. Вероятно и то, что имя Шай – вариант имени Ешаягу, которое переводится как «Бог спасет». Менее вероятно, что фамилия Шайман имеет тюркское происхождение и образована от имени Шайман, которое является диалектным вариантом арабского имени Шайхелиман, что в переводе на русский означает «религиозный руководитель, глава». Ашкеназские фамилии оформляются формантами -сон/-зон (в буквальном переводе «сын»), -ман («человек, мужчина, муж»), -кинд («ребенок»), -бейн («кость»), -штам («ствол»), -ер, -с. Горские евреи Кавказа при образовании фамилий заимствовали грузинский фамильный суффикс –швили (переводится как «дитя»). Евреи Израиля часто имеют фамилии, оформленные еврейскими суффиксами принадлежности –ис/-ес, -и, приставкой бен- (в переводе с иврита «сын») и артиклем принадлежности к роду Га-.