Фамилия Шеримбетова — женская форма фамилии Шеримбетов, и её происхождение напрямую связано с тюркским миром, а точнее — с казахской или узбекской ономастикой. Основа фамилии — составное личное имя Шеримбет, которое, в свою очередь, состоит из двух частей. Первая часть «шерим» восходит к арабскому «шариф» (شريف) — «благородный», «почтенный», «знатный». В тюркских языках это слово нередко трансформировалось в «шерим» или «шерім», сохраняя значение уважения и высокого статуса. Вторая часть «бет» — это тюркское слово, означающее «лицо», «лик», «облик» или «сторона». В именах «бет» часто использовалось как образная характеристика: «лицо» в значении «облик человека», «его суть». Таким образом, имя Шеримбет можно перевести как «благородный лик» или «почтенный облик» — пожелание, чтобы человек был уважаем и имел достойную внешность и репутацию.

Модель образования фамилии Шеримбетова типична для русской грамматики, адаптировавшей тюркское имя. Суффикс -ов (в женском роде -ова) присоединяется к основе имени Шеримбет. Это самый распространённый способ русификации нерусских фамилий, когда фамилия отвечает на вопрос «чей?» — «сын Шеримбета» или «дочь Шеримбета». В среде казахов и узбеков, где фамилии в современном понимании появились позже, чем у русских, имя Шеримбет могло передаваться как отчество (Шеримбетулы — «сын Шеримбета»), а после вхождения в состав Российской империи и советского паспортного учёта было зафиксировано в форме Шеримбетов.

Географически фамилия Шеримбетова наиболее вероятна для выходцев из Казахстана, особенно южных и западных регионов (Кызылординская, Туркестанская области), а также для каракалпаков и узбеков Хорезма. В русском контексте фамилия редкая и почти всегда указывает на тюркские корни носителя. Социальный статус предков мог быть разным: имя Шеримбет не было строго аристократическим, но несло оттенок уважения, поэтому его могли дать в семье, где ценили честь и достоинство, или как прозвище человеку с приметной внешностью.

С точки зрения словообразования интересно, что фамилия сохранила полную основу без типичных для тюркских языков редукций гласных. Встречаются варианты написания с одной «м» (Шерибетова), но это скорее искажение при записи в документах. Правильная этимологическая форма — через «м» (Шерим-), так как корень «шерим» восходит к «шариф». Таким образом, фамилия Шеримбетова — это не просто родовое имя, а застывшее пожелание благородства, которое предки дали своему сыну, и которое через века перешло в фамилию.