Фамилия Шеврыгин образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. Фамилия Шеврыгин образована от прозвища Шеврыга. В его основе лежит диалектное название рыбы севрюги – шеврыга. Исходя из этого, можно предположить, что основатель рода Шеврыгиных был рыбаком и промышлял ловом севрюги. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Шеврыга, со временем получил фамилию Шеврыгин. О точном месте и времени возникновения фамилии Шеврыгин в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Шеврыгин представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.