Фамилия Шустанов — редкий пример, где основа, скорее всего, не от имени, а от прозвища, связанного с повадкой или звуком. Корень «шуст-» напрямую отсылает к слову «шустрый» (быстрый, проворный, юркий). В русских говорах «шуст» могло означать и самого бойкого человека, и даже резкое движение. Таким образом, в основе фамилии лежит характеристика предка: Шустан — прозвище подвижного, непоседливого человека.

Фамилия образована по стандартной патронимической модели с суффиксом -ов, который указывает на принадлежность: «чей?» — Шустанов, то есть сын или потомок Шустана. Менее вероятна, но возможна связь с диалектным словом «шустать» (чистить, тереть, быстро перебирать), что могло относиться к ремеслу — например, к чистильщику зерна или кожевнику, работавшему быстро и ловко.

В ономастическом плане это фамилия «характерологическая», то есть образованная от прозвища по внутреннему качеству, а не от профессии или географического названия. Подобные фамилии (Шустров, Шустриков, Шустенко) встречаются в центральных и северных областях России, но Шустанов — более редкий вариант, сохранивший полную форму прозвища.

В официальных документах фамилия фиксируется с XIX века, в основном в среде крестьян и мещан. Сословной привязки нет: прозвище могли дать в любой среде, где ценили расторопность. Интересно, что в некоторых говорах слово «шустан» имело ироничный оттенок — «слишком торопливый, суетливый», так что фамилия могла нести и лёгкую насмешку.

Если ваш предок носил фамилию Шустанов, он с высокой вероятностью был человеком энергичным, может быть, даже излишне активным. Фамилия не таит в себе загадок — она прямо говорит о характере родоначальника, и это делает её редкой по честности и прозрачности.