Фамилия Шустров образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. Прозвище Шустрый восходит к слову «шустрый», т.е. бойкий, расторопный, тертый, бывалый, острый, проворный, сметливый, ловкий. Очевидно, так называли бойкого человека, возможно, острослова. Таким образом, фамилия Шустров содержит указание на особенности характера предка. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Шустрый, со временем получил фамилию Шустров. О точном месте и времени возникновения фамилии Шустров в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Шустров представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.