Фамилия Сибилё образована от прозвища или имени с помощью суффикса -лё. Это редкая для русской ономастики модель: суффикс -лё встречается в основном в южнорусских и украинских фамилиях (например, Козёлёв, Гнилёв), где он выступает как фонетический вариант суффикса -ел-. В данном случае основа — «Сибил» — может восходить к нескольким источникам.

Самый прямой путь — от имени Сибилла (Сибилла), которое в средневековой Европе носили пророчицы, а в народной культуре стало личным именем, иногда дававшимся в честь святой Сибиллы. На русской почве имя могло трансформироваться в Сибила или Сибил, а от него — фамилия Сибилёв, которая в разговорной речи или при патронимическом образовании (через -ё) дала вариант Сибилё. Вторая версия — от прозвища Сибила, которое давали человеку с загадочным или мрачным нравом, сравнивая его с сивиллой (прорицательницей). Третья, менее вероятная, — от тюркского корня «сибир» (место, болото), но для фамилии с суффиксом -лё это звучит натянуто.

Суффикс -ё в окончании указывает на принадлежность: «чей?» — Сибилё. Это типичная модель для фамилий, образованных от прозвищ на -ила или -ула: Сибилё — буквально «сын Сибилы». Географически фамилия редкая и встречается эпизодически в центральных и южных регионах России, а также среди украинцев, где суффикс -лё более распространён. В словарях фамилия не фиксируется как массовая, что говорит о её локальном происхождении: возможно, от одного рода в конкретном селе.

Сравнение с однокоренными фамилиями (Сибилев, Сибилин) показывает, что Сибилё — это более поздняя или диалектная форма, где ударение сместилось на окончание. Если предки носили эту фамилию, они могли быть крестьянами или мещанами, получившими фамилию по отцу, которого в округе знали как Сибилу — за необычное поведение или из-за имени, данного при крещении. Точных исторических записей о фамилии мало, но её редкость — не недостаток, а повод считать, что род сохранил уникальную форму без «исправлений» в советских паспортах.