Фамилия Симбирятин — редкий пример того, как название города стало основой не для привычной фамилии на -ов или -ский, а для патронимической формы на -ин. Вопреки возможной догадке, её корень не «симбир», а «симбирят»: так в старину называли жителя Симбирска (ныне Ульяновск). Суффикс -ин указывает на принадлежность: Симбирятин буквально значит «сын симбирятина» или «человек из семьи симбирятина». То есть фамилия образована не от топонима напрямую, а от прозвища или отчества, которое дали переселенцу или выходцу из Симбирска.

Интересна и словообразовательная цепочка. В русском языке названия жителей городов часто давали фамилии на -ятин: вспомним Казань — казан → казанЯТИН, Рязань — рязан → рязанЯТИН. Симбирятин стоит в том же ряду. Однако форма «симбирятин» могла возникнуть и как вариант прозвища «Симбиряк» с последующим добавлением суффикса -ятин, что подчёркивало не просто место жительства, а родовую принадлежность к этому месту.

Поскольку фамилия образована от названия города, она не могла появиться раньше основания самого Симбирска (1648 год). Значит, её носители — потомки людей, которые либо жили в Симбирске, либо перебрались оттуда в другие регионы. В дореволюционных метрических книгах фамилия встречается преимущественно в Поволжье и на Урале, что подтверждает миграционный след: симбирятины уходили на восток, и фамилия закреплялась уже на новом месте.

С точки зрения сословной принадлежности, Симбирятины могли быть и крестьянами, и мещанами, и купцами. Фамилия не указывает на дворянское происхождение — типичные дворянские фамилии образовывались от топонимов через суффикс -ский (Симбирский). А вот форма на -ин, особенно прозвищного типа, чаще встречалась в среде посадских людей и крестьян.

Сравните с однокоренными: Симбирцев, Симбиряков. Первая — тоже от названия жителя, но с суффиксом -ев, вторая — от прозвища «Симбиряк». Симбирятин стоит особняком: он сохранил архаичную модель образования, которая к XIX веку почти вышла из употребления. Поэтому эта фамилия — не просто географическая метка, а языковой след старой русской ономастической традиции, где прозвище превращалось в отчество, а отчество — в фамилию.