Фамилия Симко относится к распространенному типу украинских фамилий и образована от крестильного имени Сима. Имя Сима является народной, просторечной формой нескольких канонических мужских имен: Симеон (в переводе с греческого – «слышащий Бога»), Максим (от латинского «величайший, огромный»), Серафим (от древнееврейского «огненный ангел») и некоторых других. Поэтому Симко буквально понималось как «сын Симы».