Фамилия Солодский происходит от древнейшей формы славянских фамильных прозвищ, образованных от географического названия местности, выходцем из которой являлся один из предков. Фамилия Солодский образована от аналогичного прозвища, в основе которого лежит слово «солод» - «хлебное зерно, теплом и мокротой пущенное в рост, засушенное и крупно смолотое; проросший хлеб, в котором образуется сахарное начало, сладкий вкус». Солод используют при изготовлении пива. Однако более вероятно, что в основе фамилии лежит название селения Солодово или Солодское. В результате, потомок человека, обладающего прозвищем Солодский, со временем получил фамилию Солодский. О точном месте и времени возникновения фамилии Солодский в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Солодский представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.