Фамилия Соловский чаще всего отталкивается от прозвища Соловый. В русских говорах так называли масть лошади — желтоватую, со светлым хвостом и гривой. Но прозвище легко переходило и на человека: соловым могли назвать того, чьи волосы окружающие считали светлыми или рыжими, с тем самым тёплым, соломенным отливом. То есть изначально это была не фамилия, а меткая бытовая характеристика внешности.

Решающую роль в облике фамилии играет суффикс -ский. Он указывает на географию: такая модель образования типична для польских, западно-украинских и западно-белорусских земель. Там фамилии с -ский часто носили шляхта и зажиточные крестьяне, но со временем суффикс перестал быть сословным маркером и просто закрепился за потомками человека по прозвищу Соловый. Так что перед нами типичный пример того, как прозвищное имя отца или деда превратилось в наследственное семейное именование.

Впрочем, не стоит исключать и другой поворот. На тех же западных территориях фамилия могла возникнуть и от названия села или местечка вроде Солово или Соловье. Тогда Соловский — это указание на родом «из Солово», а не на цвет волос предка. Обе версии имеют право на жизнь, но прозвищная выглядит убедительнее: слишком уж распространён был корень «солов-» именно в значении масти и цвета, а топонимы с такой основой встречаются реже.

Интересно, что в русской традиции однокоренные фамилии чаще принимали форму Соловьёв — от птицы, а вот Соловый давал основу для Солововых. Соловский же стоит особняком: он сохранил и редкую основу, и нетипичный для северной Руси суффикс. Это сразу выдаёт западное происхождение рода, даже если сами носители фамилии давно живут в центральной России или за Уралом.