Скорее всего, оно восходит к румынскому слову spat - «шпат». Вероятно, основатель рода Спат занимался добычей шпата, был горняком, шахтером. Согласно другой версии, в основе этой фамилии лежит слово spata - «бёрдо», «двухсторонний меч, палаш», «лопатка». В этом случае прозвище Спат мог получить ткач, воин или мясник. Наконец, нельзя исключить, что фамилия связана со словом spate - «спина». Вполне возможно, что основатель рода Спат был широкоплечим, физически крепким человеком.