Фамилия Стамболиди — одна из тех, что сразу указывает на географию и этническое происхождение. Её основа — топоним Стамбул, греческое название Константинополя (от греческого «εις την Πόλιν» — «в город», которое со временем превратилось в «Стамбул»). Суффикс -иди — типичный греческий патронимический суффикс, означающий «сын» или «потомок». Таким образом, Стамболиди буквально переводится как «сын стамбульца» или «потомок того, кто родом из Стамбула».

Фамилия образована по продуктивной для греческого языка модели: топоним + суффикс принадлежности. В русском контексте такие фамилии встречаются в среде понтийских греков, переселившихся на территорию Российской империи в XVIII–XIX веках, а также в среде греческой диаспоры Причерноморья (Одесса, Мариуполь, Таганрог, Крым). Носитель фамилии — не обязательно выходец из самого Стамбула: часто фамилию давали по месту, где человек жил или откуда приехал его отец, даже если сам он родился уже в другом месте.

Менее вероятная, но встречающаяся в любительской этимологии версия — связь с турецким словом «stambul» (стамбульский) или с личным именем. Однако греческий суффикс -иди не оставляет сомнений в том, что перед нами именно греческая фамилия, а не тюркская или славянская. В греческой ономастике фамилии на -иди (и их варианты на -идис, -адис) массово закрепились в Малой Азии и на Понте, а после греко-турецкого обмена населением 1923 года распространились в Греции и за её пределами.

В русскоязычной среде фамилия Стамболиди сохранила исходное написание без русификации — окончание -и не склоняется по падежам как типичное -ов/-ев. Это делает её заметной в документах и списках: она не теряет своего греческого облика, в отличие, например, от фамилий, адаптированных через суффикс -ов (Стамбулов). Социально носители фамилии могли быть купцами, мореплавателями, ремесленниками — греческое купечество играло значительную роль в портовых городах юга России. Однако точных данных о сословной принадлежности всех Стамболиди нет, и приписывать им конкретный социальный слой без источников было бы натяжкой.

Коротко: Стамболиди — греческая фамилия, означающая «потомок стамбульца», с прозрачной топонимической основой и характерным патронимическим суффиксом. Её носители — часть греческой диаспоры, связанной с Причерноморьем и историческим Константинополем.