Фамилия Старчков образована от прозвища Старчик. Оно ведет свое происхождение от слова «старость». Очевидно, что основателем рода Старчковых стал человек, который в детстве воспитывался дедушкой, стариком или, что менее вероятно, бабушкой, старухой. Прозвище Старчик было весьма распространённым в России, а потому образовало множество вариантов фамилии: Старцева, Старков, Стариков, Старицын, Старухин, Старов, Старченко, Старченков, Старых, Старыгин, Старухин, Старицын. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Старчик, со временем получил фамилию Старчков.