Фамилия Стефаник — одна из тех, что сразу выдают западноукраинское или польское происхождение. Её основа — личное имя Стефан (от греч. stephanos — «венок», «венец»), а суффикс -ик указывает на уменьшительно-ласкательную или патронимическую модель: Стефаник — это «маленький Стефан» или, вероятнее, «сын Стефана». В польской и украинской традиции такие фамилии на -ик (-yk) массово возникали в XV–XVII веках, особенно в Галиции и на Волыни.

Географически фамилия плотнее всего привязана к западу Украины. Один из самых известных носителей — классик украинской литературы Василь Стефаник (1871–1936), уроженец села Русов на Ивано-Франковщине. Его фамилия как раз местная, гуцульско-покутская: в тех краях суффикс -ик — один из главных способов образования фамилий от крестильных имён. Сравните: Стефаник, Михайлик, Гриник.

В отличие от русских фамилий на -ов/-ев, Стефаник не склоняется по падежам как притяжательное прилагательное — это типичная черта украинских и польских фамилий на согласный. Если предки носителя были крестьянами или мещанами, фамилия скорее всего закрепилась в документах XVIII–XIX веков, когда австрийская администрация проводила массовую фиксацию фамилий в Галиции. Редкая версия, встречающаяся в любительских словарях, — связь с греческим «стефанос» напрямую, без посредничества имени, но она маловероятна: в восточнославянской среде прозвище «Венок» не зафиксировано как основа для фамилии, а имя Стефан было повсеместно распространено.

Таким образом, Стефаник — типичная западноукраинская фамилия, образованная от имени Стефан через уменьшительный суффикс. Предки её носителя, скорее всего, жили на территории современной Западной Украины и принадлежали к крестьянскому или мещанскому сословию.