Фамилия Стефановский образована от имени собственного и относится к распространенному типу русских и украинских фамилий. Фамилия Стефановский — это отчество второго порядка: Стефановский — дочь Стефанова — внучка Стефана. Каноническое мужское имя Стефан образовано от древнегреческого stefane - «венок» и в переводе означает «увенчанный». Фамилии, образованные от этого имени, широко распространены, так как ранее имя Стефан встречалось в святцах очень части: в христианстве известно около сорока святых покровителей этого имени. 9 января — Стефанов день. В этот день поят лошадей через серебро, выбирают пастуха и договариваются с ним об оплате, что закрепляется общей трапезой с хмельными напитками (последнее — за счет пастуха). Если день будет ясный — к хорошему урожаю проса, пасмурный — недород проса.