Фамилия Стряпкин — из тех, что говорят о роде занятий предка. В основе лежит слово «стряпка» или «стряпуха» — так в северных и центральных губерниях России называли кухарку, повариху. Суффикс -ин указывает на принадлежность: Стряпкин буквально означает «сын стряпки» или «человек из семьи стряпухи». Модель образования типична для русских фамилий от женских прозвищ и профессий, но встречается реже, чем от мужских: Стряпкин стоит в одном ряду с Поварихиным, Кухаркиным или Солдаткиным.

Любопытно, что в говорах слово «стряпать» имело не только кулинарное значение. В некоторых регионах «стряпать» означало «медленно делать, возиться», а в псковских и тверских говорах — «рядить, наряжать». Поэтому не исключено, что прозвище Стряпка могли дать не только повару, но и человеку, который любил прихорашиваться, либо, наоборот, медлительному и нерасторопному. Однако первая версия — профессиональная — выглядит убедительнее: кухонная прислуга была заметна в быту, и прозвище легко закреплялось за потомками.

Фамилия не относится к числу дворянских и распространённых. Она скорее крестьянская или мещанская, характерная для центральной России и Поволжья. Встречается в старых переписях по Владимирской, Костромской и Нижегородской губерниям — там, где «стряпка» было обычным словом. В современной России фамилия редка, но не исчезла полностью, сохранив память о будничной, но важной профессии предка.