Фамилия Стряпков — яркий пример того, как русская фамилия может хранить память о повседневном занятии предка. Вопреки возможному предположению, её основа — не современное слово «стряпня» в значении «кое-как приготовленная еда». В древнерусском языке «стряпать» означало «работать, делать дело, управляться по хозяйству». Это был вполне уважаемый глагол, а «стряпком» или «стряпчим» называли человека, занятого хозяйственными хлопотами, домоуправителя или повара.

Обратите внимание на суффикс -ов. Он указывает на типичную модель образования русских фамилий от прозвищ, оканчивающихся на согласный: Стряпок → Стряпков, то есть «сын Стряпка». Форма «Стряпок» — это уменьшительное или обиходное прозвище от «стряпка» (повар, ключник). Такая модель широко распространена в северных и центральных областях России.

Интересно, что фамилия Стряпков имеет родственную связь с известным историческим термином «стряпчий» — придворным чином в Московской Руси, который ведал царским гардеробом и хозяйством. Однако носитель фамилии Стряпков вряд ли был боярином. Скорее всего, это прозвище дали простому работнику, который «стряпал» по дому или в барской усадьбе: варил еду, заведовал припасами или выполнял разную хозяйственную работу.

Встречается фамилия в основном в европейской части России, с некоторым сгущением в бывших вотчинах и поместьях центральных губерний. Встречаются и варианты написания — Стряпков и гораздо реже Стряпков. Если ваши предки носили эту фамилию, то среди них почти наверняка были люди, которые «стряпали» — то есть вели хозяйство или кормили людей, что делает эту фамилию живым свидетельством трудовой жизни прошлых веков.