Фамилия Субботкин образована от имени собственного и относится к распространенному типу русских фамилий. Основой фамилии Субботкин послужило мирское имя Субботка. Фамилия Субботкин образована от нецерковного имени Субботка. Оно восходит к названию шестого дня недели «суббота» (от еврейского «шаббат», «саббат» - «день покоя»). Это дает основание предполагать, что основатель рода Субботиных появился на свет именно в этот день. Он это делал для того, чтобы обратить внимание на исконный смысл субботы, который состоит не в том, чтобы рабски следовать закону в любых обстоятельствах, а в том, чтобы содействовать восстановлению духовных и телесных сил, т. О точном месте и времени возникновения фамилии Субботкин в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Субботкин представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.