Фамилия Субин является самобытным памятником славянской культуры. Фамилия Субин образована от прозвища Суба. Вероятно, в его основе лежит венгерское слово suba - «мех», «шуба». В этом случае прозвище Суба могло указывать на род занятий человека: скорее всего, он был меховщиком, шубником. Венгерских основ в русских фамилиях относительно мало (в отличие от румынских), т.к. Кроме этого, есть версия, что прозвище Суба этимологически связано с употребляющимся в псковских говорах словом «субой» - «шум, возня, гомон». Поэтому прозвище Суба могли дать шумному, крикливому человеку. Так и прозвище Суба закрепилось за человеком в качестве наиболее употребительного именования, а со временем легло в основу фамилии Субин. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Суба, со временем получил фамилию Субин. Безусловно, фамилия Субин представляет собой замечательный памятник славянской культуры. Однако процесс формирования каждой отдельной фамилии мог быть длительным и не всегда имел привязку только к одной местности, поэтому окончательно говорить о точном времени и месте происхождения фамилии Субин можно лишь на основании серьёзных генеалогических исследований.