Фамилия Судакин в своей основе почти наверняка хранит память о мирском имени или прозвище Судак. Это имя не было редкостью в старину, а корень у него, скорее всего, «рыбный». В древнем Новгороде, как показали находки берестяных грамот, жили братья Линёвы, носившие «рыбные» имена Сом, Ерш, Окунь и Судак. Давая младенцу такое имя, родители верили, что природа станет воспринимать ребёнка как своего, и к нему перейдут полезные качества, которыми наделён избранный представитель животного мира. Судак — рыба сильная и хищная, так что имя могло сулить мальчику здоровье и хватку.

Впрочем, есть и другая, бытовая версия происхождения прозвища. Глагол «судачить» означает сплетничать и болтать, поэтому Судаком в народе могли прозвать не в меру разговорчивого человека. Эта версия менее экзотична, но вполне жизнеспособна: прозвища по чертам характера давали не реже, чем по названиям животных.

Существует и третья гипотеза, выводящая фамилию от топонима. Судак — это приморский город в юго-восточном Крыму, традиционный центр виноделия и курорт. Родоначальник Судакиных в таком случае мог быть уроженцем этих мест или долго там прожить. Точная этимология названия города неизвестна, но есть красивая версия, возводящая его к ираноязычному (скифскому) слову «сугда» — «священный», «чистый». В современном осетинском языке это слово звучит как «Сыгъдæг» и переводится точно так же, например, в дигорском диалекте: Сугъдæг Уасгерги — Святой Георгий. Крымские татары, впрочем, предпочитают свою народную этимологию, выводя название от слов suv — «вода» и dağ — «гора».

Что касается суффикса, то здесь всё однозначно: -ин указывает на принадлежность. Фамилия Судакин означает «сын Судака» или «человек из рода Судака». Такая модель образования типична для северных русских земель, где имена без крестильного «официального» имени были особенно распространены. Так что, независимо от того, какой из трёх версий вы склонны верить, фамилия ваша — древняя, с характерным северным колоритом и неожиданными южными отголосками.