Фамилия Судаковская — один из тех случаев, когда географическая привязка оказывается важнее, чем могло показаться на первый взгляд. Она образована не от прозвища или профессии, а от названия места: села, деревни или усадьбы с корнем «Судак-». Типичный «географический» суффикс -ск- указывает на принадлежность к этому месту, а окончание -ая выдает женскую форму, которая в русской традиции часто закреплялась за дворянскими или духовными фамилиями. Мужской вариант — Судаковский.

Корень «Судак» в данном случае не обязательно связан с рыбой. Хотя рыба судак широко известна, топонимы с таким названием встречаются в разных регионах — например, село Судаково в Костромской, Смоленской, Московской областях, а также в Беларуси и на Украине. В основе названия села могло лежать либо прозвище первого поселенца Судак (от тюркского «су» — вода, или от древнерусского имени Судак, известного по документам), либо местная особенность — обилие рыбы в водоеме. Первый вариант вероятнее: личные имена и прозвища часто переходили в названия деревень.

Таким образом, родоначальник Судаковских — человек, владевший землей или живший в местности, называвшейся Судаково или Судаки. Фамилия эта встречается нечасто, и её носители, скорее всего, происходят из одной или нескольких соседних губерний. По сословному составу — это типичная «дворянская» или «священническая» модель: фамилии на -ский/-цкий в XVIII–XIX веках активно давали выпускникам семинарий (по названию прихода или села), а также закреплялись за помещиками по названию имения.

Если сравнивать с однокоренными фамилиями, то Судаков встречается гораздо чаще и может быть как «рыбным», так и топонимическим. Судаковская же — вариант более редкий и «закрепленный» за конкретной местностью. Найти точное село-прародитель помогли бы старые списки дворян или клировые ведомости, но в общем виде можно сказать: предки носителя этой фамилии были либо мелкими помещиками, либо священнослужителями, чья жизнь была связана с деревней Судаково.