Фамилия Суховер в большинстве случаев — это указание на географическое происхождение предка. Её основа — не личное имя и не профессия, а название места, откуда человек был родом. Прозвище Суховер, от которого пошла фамилия, образовано от топонима Сухово (или Сухов) с помощью германского суффикса -ер. В немецком языке и идише этот суффикс как раз и означает «житель такой-то местности», так что Суховер буквально — «выходец из Сухова».

Топоним Сухово восходит к славянскому корню -сух-, то есть «сухой». Названия с таким корнем давали поселениям на сухом, возвышенном месте, у пересыхающей речки или просто там, где почва не заболачивалась. Поселений с именем Сухово, Сухая, Суховоля и подобными на славянских землях десятки, если не сотни, поэтому точно сказать, из какого именно села пришёл первый Суховер, невозможно.

Зато география ранних носителей фамилии кое-что подсказывает. В Книге памяти «Белорусский Мемориал» зафиксированы записи о нескольких Суховерах, и все они связаны с западными и центральными регионами Беларуси. Это поляк Суховер Бронислав Иосифович, родившийся в 1907 году в деревне Гольша Августовского уезда Белостокской области, и белорусы: Суховер Елена Васильевна (1897 года рождения, деревня Белики Копыльского района Минской области) и Суховер Тихон Долматович (1886 года рождения, деревня Царевцы Слуцкого района). Такая концентрация в одном регионе наводит на мысль, что фамилия закрепилась именно здесь, хотя сами топонимы Сухово в этих местах не единичны.

Сам суффикс -ер в фамилии — редкий для славянской среды, и это важная деталь. Он указывает не на славянскую модель образования, а на влияние немецкого языка или идиша, что характерно для территорий, где веками жили рядом белорусы, поляки, немцы и евреи. Возможно, прозвище Суховер дали человеку переселенцы или соседи-немцы, либо сам носитель, бывая в немецкоязычной среде, называл себя по месту рождения на местный манер. Фамилия так и осталась в этой германизированной форме, хотя сам род мог быть чисто славянским.

Версия о происхождении от прозвища, а не от крестильного имени, выглядит убедительнее: слишком прозрачна связь с топонимом. Альтернативные объяснения, например, от слова «суховей» или от прозвища сухого человека, встречаются, но они хуже объясняют именно суффикс -ер. Если бы основой было прозвище человека, фамилия скорее получила бы типично славянское окончание -ов. А вот сочетание славянского корня с германским суффиксом — это как раз след той самой модели «житель местности», которая и делает фамилию Суховер такой узнаваемой.