Фамилия Сургов — одна из тех, где за простой основой скрывается неочевидная история. На первый взгляд, корень «сург» напоминает о тюркских языках, где «сур» значит «серый» или «седой», а в некоторых диалектах — «вол». Но в русской ономастике более вероятна другая версия, связанная с географией.

Скорее всего, Сургов — это вариант фамилии Сурков, образованной от прозвища Сурок. В говорах северных и центральных губерний «сурком» могли назвать заспанного, медлительного или, наоборот, суетливого человека — по повадкам зверька. Мена «к» на «г» в фамилиях — явление нередкое: так, от той же основы возникли Сурков и Сургов, как, например, параллельно существуют Торопов и Торогов (от «торопыга»). Замена могла произойти при записи фамилии в церковной книге из-за местного говора или просто неразборчивого почерка писаря.

Менее распространённая, но возможная версия — связь с гидронимом Сургут. Если предки жили на берегах этой сибирской реки, их могли прозвать «сургутскими», что со временем сократилось до Сургов. Однако эта гипотеза слабее: суффикс «-ов» скорее указывает на отчество или прозвище, а не на топонимическое происхождение, которое обычно даёт фамилии на «-ский» (Сургутский).

Встречается Сургов преимущественно в Поволжье и на юге России (Волгоградская, Ростовская области). Это редкая фамилия, её носители не образуют крупных родовых гнёзд, что говорит о позднем и случайном возникновении — возможно, в среде однодворцев или крестьян, где фамилии закреплялись в XIX веке. Сословной привязки у неё нет: Сурговыми могли быть и крестьяне, и мещане, и казаки.

Таким образом, в основе фамилии — прозвище, данное по характеру или внешности, а не по ремеслу. Если вы Сургов, ваши предки, скорее всего, жили в центральной или южной России и получили фамилию от мирского имени Сурок, которое со временем изменило конечный звук.