Фамилия Сустов — один из тех случаев, когда внешне простая основа скрывает неочевидное происхождение. На первый взгляд, корень «суст» кажется редким или даже искусственным, но на деле фамилия образовалась от вполне конкретного прозвища или варианта личного имени.

Разбираем словообразовательную модель. Суффикс -ов указывает на типичную русскую патронимическую фамилию: Сустов — это «сын Суста». Основа «Суст» могла возникнуть двумя путями. Первый и самый вероятный — от диалектного или просторечного имени Суста, которое является усечённой формой крестильного имени Анастасий или Анастасия (от греческого «анастасис» — воскресение). В русской народной традиции длинные имена часто сокращали: Анастасий превращался в Настас, а затем и в Суст, Стас, Астах. Второй вариант — прозвище Суст, связанное с глаголом «сустить» (медлить, мешкать, делать что-то неспешно). В некоторых говорах «сустый» означало «медлительный, вялый человек». Так могли прозвать неторопливого или задумчивого человека.

География фамилии подтверждает её русские корни. Сустовы встречаются в центральных областях России, особенно в бывших Рязанской и Тамбовской губерниях, где были сильны традиции сокращения имён. Встречаются также в Поволжье.

Спорных версий здесь почти нет. Гипотеза о связи с тюркскими корнями (например, от слова «су» — вода) маловероятна: суффикс -ов и типично русская модель образования указывают на славянскую среду. Если бы фамилия была тюркского происхождения, она скорее звучала бы как Сустов в результате русификации, но тогда основа была бы иной — например, от имени Сустай или Сустан.

Социальный контекст: Сустовы — в основном крестьянские и мещанские фамилии. В дворянских родословных книгах эта фамилия не фиксируется, что тоже говорит о её простонародном происхождении. Носители фамилии в XIX веке чаще всего были государственными крестьянами или однодворцами.

Таким образом, предки современных Сустовых — это люди, которых в быту звали сокращённо Суст (от Анастасий) или же получили прозвище за свою медлительность. Обе версии имеют равное право на существование, но первая — с усечением имени — встречается в русской ономастике чаще и потому более вероятна.