Фамилия Сыродоева образована от прозвища Сыродой, и в этом её прямом значении кроется любопытная и немного ироничная загадка. Прозвище составное: его сложили из прилагательного «сырой» и глагола «доить». В данном случае слово «сырой» употреблялось не в значении «влажный», а в смысле «неготовый, недоделанный, преждевременный». Проще говоря, человека так могли прозвать за то, что он, усердно торопясь, принимался доить корову или козу раньше времени, когда молоко ещё не подошло, или делал это настолько неумело и поспешно, что всё буквально валилось из рук.

Скорее всего, прозвище Сыродой отражало не столько конкретный род занятий, сколько черту характера. Нетерпеливый, неусидчивый человек, который вечно спешил и из-за этой спешки портил дело, вполне мог получить такую насмешливую кличку. В старину на Руси подобные «говорящие» прозвища присваивали не в обиду, а как меткую бытовую характеристику, которая прилипала к человеку прочнее имени. Забавно, что в основе фамилии лежит не почётное ремесло, а наоборот, комичная слабость предка — его привычка всё делать наспех.

Модель образования фамилии — через притяжательный суффикс -ев, который указывает на принадлежность потомку: Сыродоев — сын Сыродоя. Это типичный пример русских фамилий, возникших из прозвищ, и он хорошо вписывается в широкий пласт славянских именований, где основой служило личное прозвище, будь то языческое или христианское имя. У восточных, западных и южных славян такие составные прозвища встречаются сплошь и рядом, хотя у каждого народа они звучат по-своему.

Сама фамилия Сыродоева в этом ряду выделяется тем, что её внутренняя форма почти прозрачна: даже не зная истории, любой носитель языка догадается о связи с молочным делом. Однако не стоит искать в ней указание на профессию сыровара или пастуха — перед нами скорее словесный портрет предка, его психологический портрет, зашифрованный в двух корнях. Потомки человека с таким прозвищем, сами того не ведая, столетиями носили память о его торопливости и неусидчивости.

Со временем прозвище Сыродой, передаваясь из поколения в поколение, закрепилось как родовое именование и легло в основу фамилии Сыродоев. Сегодня, произнося свою фамилию, потомки держат в руках не просто набор букв, а ценнейший источник семейной истории — живую ниточку, которая тянется к далёкому предку, чей характер и привычки определили звучание родового имени.