Фамилия Сыромкин отвечает на вопрос «чей?» и принадлежит к древнему пласту русских семейных именований, образованных от личного прозвища с помощью суффикса -ин. Этот суффикс указывал на принадлежность человеку по имени или прозвищу: Сыромка — сын, потомок Сыромки. Такая модель широко представлена в ономастике восточных, западных и южных славян, что делает фамилию самобытным памятником славянской культуры.

В основе фамилии лежит прозвище Сыромка. Скорее всего, его дали человеку, как-то связанному с сыром: мастеру, который его варил, торговцу или любителю этого продукта. В старину прозвища по роду занятий и пристрастиям в еде были обычным делом. Реже за основу брали прилагательное «сырой» — так могли назвать человека с влажным, тяжеловатым характером или того, кто жил в сырой, низинной местности. Первая версия выглядит правдоподобнее: прозвища от названий продуктов и блюд на Руси встречались чаще, чем от качеств характера.

Фамилия Сыромкин — не единственная в этом ряду. Однокоренные Сыромятников, Сыроваров, Сыромолотов указывают на разные ремесла, связанные с обработкой кожи, сыра или зерна. Сам Сыромкин стоит ближе к прозвищному, бытовому пласту: его могли дать в крестьянской или посадской среде, где прозвища закреплялись за семьей и переходили к детям.

Процесс формирования каждой отдельной фамилии мог быть длительным и не всегда имел привязку только к одной местности. Семья Сыромкиных могла возникнуть в разных регионах независимо друг от друга: в северных русских говорах, в Поволжье или в центральных уездах. Поэтому окончательно говорить о точном времени и месте происхождения фамилии можно лишь на основании серьёзных генеалогических исследований, изучения писцовых книг и ревизских сказок.

Сегодня фамилия Сыромкин встречается нечасто, но она сохранила живой след народной речи. В ней слышится и быт, и характер, и ремесло — то, из чего складывалась повседневная жизнь предков. Для носителя фамилии она остается ценным источником семейной истории: передаваясь из поколения в поколение, она хранит память о происхождении рода.