Фамилия Табулдина — женская форма, а её мужской вариант — Табулдин. Корень здесь тюркский, и разобрать фамилию проще всего, отталкиваясь от географической и этнической привязки.

Основа фамилии — «табул» — восходит к тюркскому слову, которое в разных языках означает «насытился», «сытый» (от глагола табул- — «быть найденным, достаточным»). В башкирском и татарском языках «табул» — это также форма имени, образованная от понятия «довольство», «достаток». Могло быть и личное имя Табулда, которое давали ребёнку с пожеланием сытой и благополучной жизни. Суффикс «-дин» (или «-дин» в составе «Табулдин») — это типичный русский патронимический суффикс, адаптированный к тюркской основе: он указывает на принадлежность («чей?»), то есть «сын Табулды».

Скорее всего, предок носителя фамилии Табулдин был человеком по имени Табулда. Имя это не самое распространённое, но встречается в среде татар и башкир, особенно в Оренбургской, Челябинской областях и в Башкортостане. Встречается и вариант Табулдов, где суффикс «-ов» также указывает на русскую адаптацию, но «Табулдин» — более точная передача исходной формы, так как сохраняет конечный гласный основы.

Менее вероятная, но возможная версия — связь с топонимом. В Поволжье есть несколько небольших речек и урочищ с похожими названиями (например, Табулда), но в таком случае фамилия могла образоваться от прозвища человека, который жил у этих мест. Однако, учитывая, что основа легко читается как личное имя, версия с прозвищем от «сытости» или «достатка» выглядит первичной.

Фамилия Табулдина — не дворянская и не крестьянская в привычном русском понимании. Это поздняя фамилия, которая закрепилась за тюркскими народами после массового учёта населения в XIX веке. Тогда русские писаря и записывали людей по имени отца: «Табулдаев» превращалось в «Табулдин» по аналогии с русскими формами на «-ин». Сейчас носители фамилии живут не только в Башкортостане и Татарстане, но и в Казахстане, а также в русскоязычной диаспоре.