Фамилия Таралеш — редкая и неочевидная по происхождению. В ней нет ни типичного русского суффикса -ов/-ев, ни -ин, что сразу указывает: она могла прийти из другого языка или быть искусственно зафиксированной поздно, в XIX–XX веках.

Основа фамилии — «Таралеш» — не встречается в древнерусских именах и прозвищах. Наиболее правдоподобная версия выводит её из молдавского или румынского языка. В румынском есть слово «tărăleș» — так в некоторых диалектах называли человека, который много говорит, болтает, или же того, кто возит товары, «таратайщика». Второе значение связано с «tărăboi» — шум, грохот. Таким образом, прозвище Таралеш могло закрепиться за возчиком, ямщиком или просто шумным, говорливым человеком.

Другая, менее вероятная версия — тюркская. В тюркских языках есть корень «тара» (разбрасывать, рассеивать), но с суффиксом -леш он даёт значение «разбрасывающийся», «расточительный». В русских говорах такая форма не прижилась, и если бы фамилия была тюркской, она скорее выглядела бы как Таралешев или Таралешов.

Географически фамилия Таралеш встречается в основном на юго-западе России, в Молдове и на Украине. Это подтверждает молдавско-румынский след: в Бессарабии и Приднестровье такие фамилии не редкость. Носители фамилии, вероятно, происходят из крестьян или мещан, которые получили фамилию по прозвищу при переписях XIX века, когда фиксация шла на слух, без приведения к стандартным русским суффиксам.

Интересная деталь: фамилия Таралеш не склоняется по падежам в мужском роде (Иван Таралеш, к Ивану Таралеш), что характерно для заимствованных фамилий на согласный. В женском роде она тоже неизменяема. Это дополнительно указывает на её нерусское происхождение — в русской традиции такие фамилии обычно адаптировали, добавляя -ов, но здесь адаптация не произошла, возможно, из-за позднего закрепления или малой численности рода.