Фамилия Тараско принадлежит к распространённому типу украинских фамилий, образованных от полных форм крестильных имён. В основе лежит имя Тарас, которое в канонической форме звучит как Тарасий. Греческое происхождение этого имени переводят как «смутьян, мятежник», что в древности не несло отрицательного оттенка, а скорее указывало на живой и независимый нрав.

Фамилия построена по простой и понятной модели: к основе Тарас- добавили суффикс -ко, который в украинской традиции играл роль уменьшительно-ласкательного, но в фамилиях закрепился как указание на родство. Тараско буквально понималось как «сын Тараса», то есть прямой потомок человека с таким именем. Подобные фамилии на -ко массово фиксировались на землях современной Украины с XVI–XVII веков, когда за счёт казачества и крестьянства начал активно формироваться пласт родовых прозваний.

Интересно, что суффикс -ко в украинской ономастике выполнял двойную роль: он мог указывать и на старшинство в семье (старшего сына нередко звали по отцу с таким окончанием), и просто подчёркивать принадлежность к роду. Поэтому Тараско — это не отдельное прозвище, а именно отчество, которое со временем застыло в качестве наследственной фамилии. В русской традиции аналогичную функцию выполняли суффиксы -ов и -ев, но на украинских землях форма на -ко оказалась настолько продуктивной, что породила тысячи фамилий.

Сравнение с однокоренными фамилиями показывает, насколько гибкой была эта модель. Тарасенко, Тарасюк, Тарасов — все они восходят к тому же имени, но каждый суффикс отражает свой региональный или социальный оттенок. Тараско тяготеет к западным и центральным областям Украины, где форма на -ко была особенно частой у мещан и крестьян. В то же время нельзя исключать, что часть носителей фамилии имеет польские корни: в польской традиции фамилии на -ко тоже встречались, особенно среди шляхты и горожан.

Отдельного упоминания заслуживает сам корень. Имя Тарасий носил один из раннехристианских святых — патриарх Константинопольский, почитаемый и православной, и католической церковью. Это обеспечило имени устойчивую популярность среди восточных славян, хотя в народной среде чаще использовали краткую форму Тарас. Именно она и легла в основу фамилии, что лишний раз подтверждает: Тараско — фамилия живого разговорного происхождения, а не книжного.

Если говорить о географии, то сегодня фамилия Тараско встречается не только на Украине, но и в России, Беларуси, а также среди диаспор в Канаде и США. Переселения XIX–XX веков разнесли её далеко от первоначальных мест, но форма осталась неизменной, что делает её удобным маркером для генеалогических поисков. Носители фамилии могут с высокой долей вероятности проследить свои корни до украинских или польских предков, носивших имя Тарас.