Фамилия Тараюк звучит компактно и по-южнорусски, и это не случайность. Её выдает суффикс -юк, который на восточнославянской почве характерен для украинской и белорусской ономастики. В отличие от более распространенных -ов/-ев или -ин, этот суффикс указывает на происхождение с территории современной Украины или юго-западных областей Беларуси, где он заменял великорусские патронимические окончания. Таким образом, Тараюк — это, скорее всего, потомок человека по имени или прозвищу Тарай.

В основе фамилии лежит личное имя или прозвище Тарай. Самая прямая версия связывает его с каноническим крестильным именем Тарас. В украинском языке имя Тарас в разговорной речи могло сокращаться до форм Тарай, Тарась, Тараско. Суффикс -юк в таком случае выполняет роль отчества: Тараюк буквально означает «сын Тарая» или «потомок Тараса». Это типичная модель для украинских фамилий, подобно тому как от имени Иван образовались Ивасюк, Иванюк, Иванчук.

Однако есть и вторая, менее очевидная версия. Слово «тарай» в некоторых южнорусских говорах могло означать путаного, нерасторопного человека или, наоборот, того, кто «тараторит», говорит быстро и без умолку (сравните с глаголом «тараторить»). Прозвища, данные по особенностям речи или поведения, на Руси были обычным делом. Если предок получил такое прозвище, то его дети стали Тараюками — то есть «те, кто из рода Тарая».

Географически фамилия Тараюк распространена преимущественно на западе Украины, в частности в Волынской и Ровенской областях, а также встречается в приграничных районах Беларуси. В России она редка и чаще всего фиксируется у потомков переселенцев с Украины.

Сословное происхождение носителей фамилии, скорее всего, крестьянское или казацкое. Суффикс -юк в массе своей не был характерен для дворянских родов Речи Посполитой, а бытовал среди простого люда. Поэтому с большой вероятностью предки Тараюков были свободными землепашцами или реестровыми казаками, жившими на территории современной Западной Украины.