Фамилия Таршевский — это классический пример фамилии, образованной по польско-шляхетской модели с суффиксом -ский. Этот суффикс указывает на принадлежность к месту или владению им. В основе фамилии лежит топоним Таршево (Tarszewo) или Таршув (Tarszów) — названия населенных пунктов, которые встречаются в Польше, в частности в Мазовецком и Лодзинском воеводствах. Таким образом, первый носитель фамилии, скорее всего, был либо выходцем из такого села, либо его владельцем (шляхтичем, писавшимся «с Таршева»).

Корень «Тарш-» восходит к древнепольскому слову tarсz или tarcza, что означает «щит», либо к личному имени Тарш (Tarsz), которое могло быть прозвищем воина или ремесленника, делавшего щиты. В ономастике есть и версия о связи с глаголом tarć (тереть, толочь) — тогда прозвище могло относиться к человеку с тяжелым, «трущим» характером или к мельнику. Однако топонимическая версия с географической привязкой остается основной: в старых польских гербовниках (например, у Каспера Несецкого) встречаются записи о роде Таршевских герба Остоя или Ястршембец, что подтверждает шляхетское происхождение части носителей.

В России и Украине фамилия Таршевский появляется после разделов Речи Посполитой, когда польская шляхта переходила на русскую службу или переселялась на восток. В белорусских и украинских метриках XIX века фамилия фиксируется в Волынской и Гродненской губерниях. В отличие от массовых фамилий на -ов/-ев, Таршевский сохраняет книжный, «дворянский» оттенок: даже если предки не были шляхтичами, сама форма фамилии указывает на то, что они жили в регионе с сильным польским культурным влиянием и, вероятно, принадлежали к униатскому или католическому приходу.

Сегодня фамилия встречается редко — в основном в западных областях Украины, в Беларуси и среди потомков эмигрантов в США и Канаде. Её написание устойчиво: вариант «Таршевский» (с буквой «е» после шипящего) закрепился в русской орфографии, хотя в польском оригинале могло быть Tarszewski. Если ваш предок носил эту фамилию, ищите его корни в мелкопоместной шляхте или зажиточных крестьянах восточных окраин бывшей Речи Посполитой.