Фамилия Тополчан — редкий случай, когда географическая привязка почти наверняка перевешивает прозвищное происхождение. В русском ономастиконе суффикс -ан, -чан характерен для фамилий, образованных от названий местности: вспомните Полтавчан, Молдаван, Ростовчан. Тополчан, скорее всего, означает «житель Топольного» или «выходец из села Тополы». Таких сел и хуторов с корнем «топол-» на юге России и Украине десятки — от Топольного в Волгоградской области до Тополовки на Харьковщине.

Менее вероятная, но возможная версия — прозвище Тополчан от слова «тополь». В славянской традиции прозвища по деревьям давали либо высоким и стройным людям, либо тем, кто жил у заметного тополя. Однако суффикс -чан плохо ложится на такую модель: от «тополь» естественнее образовать фамилию Тополев или Топольский. Поэтому версия с указанием на место жительства выглядит убедительнее.

Сама фамилия — поздняя, скорее всего, не древнее XVIII века. Она не встречается в ранних боярских списках или переписях казачества, что косвенно подтверждает её «территориальное» происхождение: фамилии на -чан обычно давали переселенцам при переписях, чтобы отличать новоприбывших от коренных жителей. Носители Тополчан в основном сосредоточены в южных регионах России — Краснодарском крае, Ростовской области, а также на востоке Украины.

Словообразовательная модель проста: основа «топол-» плюс суффикс «-чан», образующий название жителя по месту. Ударение, скорее всего, падает на последний слог — Тополча́н, хотя в бытовой речи возможны варианты. Фамилия осталась в неизменной мужской форме, женская — Тополчан (несклоняемая) или Тополчанова (если фамилию русифицировали, добавив -ов).