Фамилия Топузов является самобытным памятником греческой культуры. При этом по сравнению с именами прозвища обладали более широкими возможностями для того, чтобы выделить индивида из сообщества людей, так как указывали на какой-либо отличительный признак конкретного человека: на особенности его внешности, характера, поведения, на род занятий, на национальность и т.д. Фамилия Топузов происходит от прозвища Топуз. Оно берет начало от урумского нарицательного «топуз», то есть «коренастый, кряжистый». Вероятно, именование Топуз указывает на особенности внешности его обладателя. Так могли назвать невысокого человека, обладавшего плотным телосложением. Возможно также, что фамилия Топузов образована от имени Топуз. Оно восходи к турецкому существительному topuz, то есть «зубр». Давая младенцу такое имя со значением «зубр», родители хотели, чтобы природа воспринимала ребенка как своего, чтобы к нему перешли те полезные качества, которыми наделено это животное. Таким образом, потомок человека, которого звали Топуз, со временем получил фамилию Топузов. Безусловно, фамилия Топузов представляет собой замечательный памятник греческой культуры. Однако процесс формирования каждой отдельной фамилии мог быть длительным и не всегда имел привязку только к одной местности, а потому окончательно говорить о точном времени и месте происхождения фамилии Топузов можно лишь на основании серьезных генеалогических исследований.