Фамилия Торговитский — одна из тех, чей корень лежит на поверхности, но точное значение ускользает при ближайшем рассмотрении. Основа здесь прозрачна: «торг» или «торговля». Однако суффикс -итский встречается в русских фамилиях нечасто, и именно он задаёт направление поиска.

Самый вероятный путь происхождения — от названия населённого пункта. В Российской империи было несколько сел и местечек с корнем «Торг»: например, Торговица на Волыни или Торговище в Пермской губернии. Суффикс -итский типичен для фамилий, образованных от географических названий с окончанием -ица или -ище. Житель такого места получал прозвание «Торговицкий», а со временем, под влиянием местных говоров или при записи в документах, буква «и» могла перейти в «ит» — так и появился вариант Торговитский. Подобные переходы (например, Звенигородский — Звенигородский без изменений, но с искажением гласной) встречаются в фамилиях, записанных на слух малограмотными писарями.

Вторая версия, менее убедительная, — образование напрямую от прозвища Торговит. Суффикс -ит мог указывать на обладателя качества: «торговит» — то есть тороватый, умелый в торговле, удачливый купец. Однако в таком случае фамилия скорее приняла бы форму Торговитов (как Богатов — Богатов), а не Торговитский. Притяжательный суффикс -ов здесь логичнее, чем -ский, который обычно привязывает к месту.

Третья гипотеза, которую иногда выдвигают, — связь с фамилией Тарговицкий, известной в польской шляхте (Тарговица — город в Польше). Русское ухо могло переделать «Тарговицкий» в «Торговитский» через народную этимологию: непонятное слово подменили знакомым «торг». Эта версия имеет право на существование, но она слабее первой, поскольку не подкреплена массовыми примерами таких переходов.

Таким образом, с наибольшей вероятностью Торговитские — потомки выходцев из села или города с корнем «Торг», скорее всего из западных или центральных губерний России. Фамилия редкая: в современных базах данных её носители встречаются единично, что подтверждает узкое географическое происхождение. Сословная принадлежность предков неясна — это могли быть как крестьяне, переселившиеся в город, так и мещане, получившие фамилию по месту прежнего жительства.