Фамилия Трактирщикова — редкий случай, когда профессиональное прозвище предка без изменений перешло в фамилию и сохранилось до наших дней. Она образована от прозвища Трактирщик, а оно, в свою очередь, — от нарицательного «трактирщик», то есть владелец или хозяин трактира. Это типичное «профессиональное» именование: такие прозвища давали по роду занятий, и они указывали, чем человек зарабатывал на жизнь.

Что такое трактир, хорошо объяснил В. И. Даль в «Толковом словаре живого великорусского языка»: это «гостиница, харчевня, где пьют и едят из палаты», а также «постоялый двор, шинок». То есть трактир в старину был не просто местом, где можно поесть, — это было заведение с особым укладом, часто с номерами для проезжающих, общим залом и кухней. Хозяин такого заведения должен был обладать деловой хваткой, уметь общаться с разными людьми и вести хозяйство. Поэтому прозвище Трактирщик закреплялось за человеком не случайно: оно выделяло его среди односельчан, указывая на заметный и доходный промысел.

Суффикс -ов- в фамилии указывает на принадлежность: Трактирщикова буквально означает «дочь или жена Трактирщика», а в более широком смысле — «из семьи Трактирщика». Мужской вариант фамилии — Трактирщиков. Такая словообразовательная модель — одна из самых распространённых в русских фамилиях, но основа здесь необычная: если фамилии Кузнецов, Мельников или Плотников встречаются повсеместно, то Трактирщиков — большая редкость. Это говорит о том, что родоначальник жил в городе или крупном торговом селе, где трактирное дело было обычным занятием, а не в чисто земледельческой местности.

Прозвище Трактирщик могло закрепиться и в ироничном смысле — за человека, который любил проводить время в трактире, а не только за его владельца. Но для фамилии это не принципиально: в обоих случаях основа одна, и потомки получили её в наследство как напоминание о занятии или привычке предка. Со временем прозвище перестало использоваться в быту, уступив место фамилии, которая закрепилась официально и передавалась из поколения в поколение.

Сегодня фамилия Трактирщикова — это не просто набор букв, а сохранившийся след социальной истории: она рассказывает о человеке, который держал трактир, кормил и принимал путников, и о том, как его дело запомнилось окружающим настолько, что стало родовым именем.