Фамилия Троянський — это классический пример украинской фамилии, образованной по топонимической модели. Суффикс -ськ- (в русской передаче -ск-) в сочетании с окончанием -ий указывает на происхождение из конкретного места: «тот, кто родом из Трояна». Основа фамилии — название населённого пункта Троян. Таких сёл и хуторов на исторической территории Украины, особенно в центральных и западных областях, было несколько. Например, Троян в Житомирской области или Трояны в Одесской. В Речи Посполитой, а затем в Российской империи, когда закреплялись фамилии, жители таких сёл получали фамилию по названию своего места жительства. Таким образом, предок носителя фамилии Троянський, скорее всего, был крестьянином или казаком, которого записали по месту рождения.

Слово «Троян» в названии населённого пункта имеет несколько возможных корней. Самая очевидная, но не всегда верная ассоциация — с античной Троей. В эпоху классицизма помещики могли давать своим имениям «модные» древнегреческие или римские названия, и Троян — один из таких вариантов. Однако гораздо чаще топоним происходит от славянского личного имени или прозвища Троян. Это имя было известно в древнерусской и южнославянской традиции, его связывают с языческим божеством или с числом «три» (троян — «тройной», «третий сын»). В украинском фольклоре есть образ царя Трояна, что также могло влиять на названия урочищ. Поэтому фамилия Троянський — это не обязательно отсылка к гомеровскому эпосу, а скорее указание на конкретную деревню, названную в честь человека по имени Троян или по местной легенде.

С точки зрения словообразования, фамилия Троянський стоит в одном ряду с такими распространёнными украинскими фамилиями, як Житомирський, Хмельницький, Лубенський. Все они образованы по одной схеме: название города или села плюс суффикс принадлежности. Интересно, что в польском языке аналогичная фамилия звучала бы как Trojański, и в документах XVIII–XIX веков, когда украинские земли входили в состав Польши, написание могло колебаться. В русской дореволюционной канцелярии фамилию часто записывали как Троянский (с одним «с»), но украинский вариант с мягким знаком (Троянський) сохраняет фонетику оригинала и указывает на происхождение именно из украинской языковой среды.

Говорить о каком-то едином сословии для носителей этой фамилии сложно. Поскольку основой служили сёла, а не города, предки Троянських в массе своей были крестьянами или казаками. В ревизских сказках и исповедных ведомостях XIX века фамилия встречается преимущественно в Киевской, Подольской и Волынской губерниях. Встречается она и среди православного духовенства — священники нередко получали фамилии от названий сёл, где служили, но для Троянського это скорее исключение, чем правило.

Если коротко: фамилия Троянський говорит о том, что ваш предок жил в селе или хуторе Троян. Суффикс -ськ- — типично украинский, а не великорусский, что сразу указывает на регион происхождения. Никакой связи с древними троянцами, кроме внешнего созвучия, здесь нет — это бытовая, местная фамилия, каких тысячи.