Фамилия Цабун звучит необычно и сразу привлекает внимание. В её основе лежит не имя и не профессия, а живое украинское словцо, которое описывает человеческую манеру поведения. Прямой ответ на вопрос, откуда она взялась, таков: прозвище Цабун восходит к украинскому глаголу «цабанити», что означает «просить слишком много за что-то, заламывать цену». Так в народе могли назвать прижимистого торговца, хитроватого продавца или просто скуповатого человека, который любил поторговаться и сбить цену в свою пользу.

Словообразовательная модель здесь простая и прозрачная. От глагола «цабанити» образовали прозвище Цабун с помощью характерного для украинской и южнорусской среды суффикса -ун. Этот суффикс в славянских языках часто маркирует деятеля, склонного к какому-то действию: молчун, бегун, говорун. В нашем случае Цабун — это тот, кто «цабанит», то есть постоянно торгуется или запрашивает непомерную цену. Фамилия закрепилась за потомками этого человека уже в привычной для восточнославянской традиции форме без дополнительного суффикса, что отличает её от более распространённых Цабуновых или Цабуневых.

Интересно, что фамилия сохранила исходную украинскую огласовку и не обрусела. Это говорит о том, что предки носителей фамилии, скорее всего, происходили с территории современной Украины или из южнорусских губерний, где украинское влияние на речь было сильным. Там, где глагол «цабанити» был в ходу, прозвище Цабун и могло возникнуть независимо в разных сёлах.

Впрочем, есть и другая, менее очевидная версия, которую не стоит сбрасывать со счетов. В некоторых говорах слово с корнем «цаб» могло иметь отношение к упрямству, козлиной повадке (вспомним диалектное «цап» — козёл). Тогда прозвище Цабун могло характеризовать не столько торговца, сколько упрямого, своенравного человека, который стоит на своём. Однако версия с ценой и торгом выглядит правдоподобнее: она опирается на конкретный, хорошо задокументированный глагол, тогда как «козлиная» гипотеза остаётся лишь предположением.

Фамилия редкая, в старинных боярских или дворянских родословных она не встречается. Это типичное крестьянское или мещанское прозвание, которое закрепилось за родом в XVIII–XIX веках, когда у простых людей массово появлялись наследственные фамилии. Носители фамилии Цабун сегодня могут встретить однофамильцев в Украине, на Кубани и в южных областях России — именно там, где прозвище возникло и бытовало.